隨著疫情期間居家時間增多，不少美國人找到了新的愛好“喝茶”。美國茶葉市場在疫情期間迎來新一輪增長，購買草藥茶和傳統中國茶的美國消費者越來越多，特色茶逐漸走俏美國市場。

　　紐約中國城一家非?；鸨牟桊^在冬季短暫休市后，于3月19日重新開放。盡管茶館只在周五和周六開放，但店里的500多種有機茶仍然吸引了眾多顧客。疫情期間很多美國人在居家生活之余學會了泡一杯茶給自己減壓。

　　美國紐約某茶館顧客：我在新冠肺炎疫情期間發現了這個地方，我每個周末都會光顧。

　　美國紐約某茶館顧客：疫情還是帶來一些好處，這就是人們不得不放慢生活節奏，待在家里花時間做一些事情，比如飲茶。

　　隨著美國各地餐館關門歇業，餐飲業的茶葉需求較去年減少了70%。這家茶館去年的銷售額也有所下滑，然而茶葉的線上銷售額卻大幅增長75%。根據美國茶葉協會的數據，目前幾乎80%的美國家庭都有喝茶的習慣，覆蓋的人口達到1.59億。

　　美國茶葉協會主席 彼得·高吉：不僅在商店或藥店，甚至一些購物中心，像連鎖超市開市客，它們的茶葉銷售額增長都在20%以上。購買茶葉的顧客也在逐漸增多，尤其特色茶市場也有顯著增長。我在這個行業工作了40年，從沒有見過銷售額增長幅度如此之大。

　　隨著美國大城市中茶葉店的數量越來越多，喝茶已經成為一種時尚的生活方式。此前，美國可口可樂公司收購了一家專門制作茶飲料的公司“誠實茶”(Honest Tea)，目前“誠實茶”已經成為可口可樂旗下盈利增長最快的品牌之一。此外，星巴克也通過收購專營茶飲的公司“茶瓦納”(Teavana)進入茶飲料市場。隨著美國年輕一代越來越青睞喝茶，茶葉消費在美國將迎來新的局面。