美國發布小型企業符合食品溯源法規指南
發表時間：2023/5/30 9:51:40
2023年5月18日，美國食藥局（FDA）發布《食品安全現代法案：小型企業符合食品溯源法規指南》，該《指南》規定了食品溯源法規的相關要求，以幫助小型企業（包括農場和小型商務企業）符合相關記錄保存要求。
《食品安全現代法案：食品溯源法規》于2022年11月簽發，其記錄保存要求實施日期為2026年1月20日。該《指南》內容主要包括食品溯源法規的主體、符合食品溯源法規日期、食品溯源法規豁免、更新溯源計劃的時間、保存和提供記錄的種類、初始包裝時保存記錄要求、芽菜初始包裝時應保存的信息、運輸食品時應保存和提供的記錄、接收食品時應保存的記錄、FDA修改食品溯源法規的條件、注冊時記錄維護要求、FDA何時可以修改或豁免食品溯源法規、修改申請流程、FDA更新食品溯源清單要求、不符合食品溯源法規的后果、復制相關記錄的條件等等。
更多詳情參見：https://www.fda.gov/media/168142/download
《食品安全現代法案：食品溯源法規》于2022年11月簽發，其記錄保存要求實施日期為2026年1月20日。該《指南》內容主要包括食品溯源法規的主體、符合食品溯源法規日期、食品溯源法規豁免、更新溯源計劃的時間、保存和提供記錄的種類、初始包裝時保存記錄要求、芽菜初始包裝時應保存的信息、運輸食品時應保存和提供的記錄、接收食品時應保存的記錄、FDA修改食品溯源法規的條件、注冊時記錄維護要求、FDA何時可以修改或豁免食品溯源法規、修改申請流程、FDA更新食品溯源清單要求、不符合食品溯源法規的后果、復制相關記錄的條件等等。
更多詳情參見：https://www.fda.gov/media/168142/download
