“Agence Ecofin”網(wǎng)站1月6日報道，2024年，世界市場上交易的主要食品（谷物、油、肉、糖和乳制品）的價格下降了2.1%。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）于10月3日公布了這一信息。跟蹤國際食品價格的全球指數(shù)為122點，而去年同期為124.5點。這是該指數(shù)連續(xù)第二年下降，但仍高于2015年至2020年期間的平均值（95.3點）。

2024年，谷物和糖類對整體食品價格下降的影響******，其指數(shù)分別下降了13.3%和13.2%。這主要是由于2024/2025年巴西糖預計產(chǎn)量很高，而且世界市場上小麥和大米供應充足。

相比之下，2024年植物油價格上漲了9.4%，在主食中漲幅最高，超過了乳制品（4.7%）和肉類（+2.7%）。據(jù)糧農(nóng)組織稱，油價上漲的原因是印度尼西亞和馬來西亞的棕櫚油供應緊張。   

雖然全球農(nóng)產(chǎn)品價格總體上在下降，但全球糧食安全狀況仍然令人擔憂。糧農(nóng)組織稱，由于戰(zhàn)爭沖突、極端氣候現(xiàn)象和經(jīng)濟混亂持續(xù)存在，全球饑餓人口數(shù)量居高不下。根據(jù)聯(lián)合國機構(gòu)發(fā)出的人道主義呼吁，到2025年，需要19億美元才能使近5000萬人生產(chǎn)自己的糧食，擺脫嚴重的糧食不安全狀況。