新華社北京6月10日電記者10日獲悉，工業(yè)和信息化部、教育部、人力資源社會(huì)保障部等七部門日前聯(lián)合印發(fā)方案，加快推動(dòng)食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)。

根據(jù)七部門印發(fā)的《食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)施方案》，到2027年，重點(diǎn)食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理數(shù)字化普及率達(dá)80%，規(guī)模以上食品企業(yè)關(guān)鍵工序數(shù)控化率、數(shù)字化研發(fā)設(shè)計(jì)工具普及率均達(dá)到75%，培育10家以上智能工廠，建設(shè)5個(gè)以上高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化園區(qū)，培育一批高水平食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型服務(wù)商。到2030年，新一代信息技術(shù)在規(guī)模以上食品企業(yè)基本實(shí)現(xiàn)全方位全鏈條普及應(yīng)用，培育一批具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的食品工業(yè)數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群。

圍繞發(fā)展目標(biāo)，方案部署實(shí)施信息技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用、新模式新業(yè)態(tài)培育、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)、筑基聚力賦能4大行動(dòng)，并細(xì)化為18項(xiàng)具體措施，對(duì)乳制品制造、釀酒、精制茶制造等細(xì)分領(lǐng)域加強(qiáng)分類指導(dǎo)，堅(jiān)持因地制宜、因業(yè)施策、一企一策，推動(dòng)食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。