去年11月以來(lái)，韓國(guó)禽類(lèi)養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生多起高致病性禽流感疫情，導(dǎo)致雞蛋的價(jià)格持續(xù)攀升。昨天，韓國(guó)企劃財(cái)政部決定于本月追加進(jìn)口1500萬(wàn)枚雞蛋，以穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)。

　　雞蛋無(wú)疑是人們最常買(mǎi)的食材之一，然而居高不下的蛋價(jià)讓不少韓國(guó)消費(fèi)者眉頭緊鎖。一盒30只裝的雞蛋，售價(jià)為6900韓元（約合人民幣40元）。雖然相比2月中旬（約合人民幣43元）的價(jià)格高峰有所回落，但仍然比往年同期水平高出了四成左右，甚至有韓國(guó)民眾把雞蛋比喻為“金蛋”。

　　為了遏制飛漲的蛋價(jià)，昨天上午，韓國(guó)公布了一項(xiàng)有關(guān)穩(wěn)定雞蛋價(jià)格的計(jì)劃方案。從具體內(nèi)容來(lái)看，本月起韓國(guó)將增加雞蛋進(jìn)口數(shù)量，在原定進(jìn)口2500萬(wàn)枚雞蛋的基礎(chǔ)上，追加進(jìn)口1500萬(wàn)枚，總數(shù)將達(dá)到4000萬(wàn)枚。目前主要在韓國(guó)的大型食品加工企業(yè)、餐飲店和小型超市內(nèi)流通。

　　受高致病性禽流感的影響，韓國(guó)的蛋雞存欄量急劇減少。以今年3月為準(zhǔn)，數(shù)量為6211萬(wàn)只，同比減少14.7%，呈現(xiàn)近四年來(lái)的單一季度最大同比減幅。不過(guò)隨著天氣變暖，作為主要感染源的冬季候鳥(niǎo)已經(jīng)成批遷離，目前韓國(guó)的禽流感疫情趨于平穩(wěn)，蛋雞的飼養(yǎng)數(shù)量也在恢復(fù)。