合肥在線訊 記者5月15日從合肥市市場監管局獲悉，目前合肥已建立9個進口冷鏈食品集中監管倉，對進口冷鏈食品實現全程監管。
據介紹，今年以來，合肥市市場監管局堅持將疫情防控融入到食品安全日常監管工作中，緊盯重點場所、重點品種、重點人群，深入開展風險隱患排查專項行動，守護市民“舌尖”安全。
針對進口冷鏈食品，以農產品批發市場、農貿市場、第三方冷庫、生產加工、超市和大型餐飲、連鎖餐飲單位為重點場所，對進口冷鏈食品在流通運輸、倉儲、加工銷售、檢測和消毒等各個環節強化管控，開展全覆蓋、無縫隙、不間斷地執法檢查。已在全市建立9個進口冷鏈食品集中監管倉，對進口冷鏈食品實行提前報備、平臺追溯、賦碼銷售等制度。截至目前，全市報備進口食品總量為1.17萬噸，冷鏈食品注冊企業3556家，在安徽冷鏈食品追溯系統平臺登記臺賬信息28548條。
菜市場人流密集，是疫情防控和食品安全的重點場所。合肥市市場監管局持續推進城區菜市場建設管理提檔升級，將菜市場設施設備、制度建設、環境衛生、市場安全、疫情防控、文明創建等作為重要抓手，持續強化菜市場日常管理。目前全市城區菜市場已改造升級82家，拆除重建16家，關閉轉型13家，新建（在建）36家。
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