adnkronos網(wǎng)11月3日?qǐng)?bào)道，意自耕農(nóng)協(xié)會(huì)警告稱(chēng)，據(jù)芝加哥期貨交易所數(shù)據(jù)，制作面包的軟麥價(jià)格達(dá)十年來(lái)新高，價(jià)格上漲也傳導(dǎo)到了面包價(jià)格上，從小麥到面包的制作過(guò)程中價(jià)格上漲超10倍。過(guò)去4年意軟麥種植面積從54.3萬(wàn)公頃減少到目前的不到50萬(wàn)公頃，產(chǎn)量約為287萬(wàn)噸，對(duì)外國(guó)的依存度達(dá)64%。近期受氣候影響，俄羅斯和烏克蘭小麥產(chǎn)量下降也是導(dǎo)致意小麥價(jià)格上漲的重要因素。