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2023年3月8日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部制訂進(jìn)口月餅的條件，自發(fā)布之日實(shí)施。主要內(nèi)容如下：（1）需要獲得農(nóng)漁林業(yè)部頒發(fā)的有效進(jìn)口許可證；（2）必須在健康證明或制造商聲明中出示以下內(nèi)容：蛋僅來自雞或鴨；蛋腌漬在每2升水含1公斤鹽的溶液中不少于20天；取出的蛋黃必須在至少180°C下蒸煮15分鐘；煮熟的蛋黃在烤箱中以180°C烘烤至少30分鐘；產(chǎn)品沒有使用蛋液或抹蛋液后產(chǎn)品必須在70°C或以上的溫度下蒸烤8.2分鐘；最終產(chǎn)品不包含任何肉類或肉制品的聲明；認(rèn)可的制造商聲明只有在出口國的官方獸醫(yī)認(rèn)可的情況下才會被接受，制造商的聲明必須是針對該批貨物，并由官方獸醫(yī)官員在6個月內(nèi)簽名（姓名、職位和頭銜）并注明日期。
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