HOFEX始于1987年，主辦方是亞洲英富曼會展有限公司(Informa Markets)旨在為各行各業和專業市場，提供交易、創新和發展平臺。業務包括550多個國際B2B活動和品牌，涵蓋多個領域，包括醫療、保健與制藥，基礎設施，建筑及房地產，時尚服飾，酒店、食品與飲料，以及健康與營養等。率先將環球上乘美食、高級飲料、高級款待設備引入亞洲。

　　HOFEX亞洲專業國際食品餐飲及酒店設備展2023年5月10至12日將再次在香港會議展覽中心閃亮登場，進口食品網作為香港HOFEX展會指定行業媒體，給展會帶來多方位的宣傳和對接行業內的企業參與展會活動，共同攜手為全球客戶和合作伙伴提供參與、體驗和達成交易的機會。