隨著食品價格上漲，越來越多的人不選擇有機食品，預計有機農(nóng)業(yè)將受到重創(chuàng)。去年有機銷售額的比例下降了 6.3%，這種減少已經(jīng)持續(xù)了好幾年。根據(jù)瑞典農(nóng)業(yè)署的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，三年前，有機耕種農(nóng)業(yè)用地的比例自 2012 年以來首次開始下降，而且這一趨勢仍在繼續(xù)。2017 年，瑞典政府結(jié)合食品戰(zhàn)略為有機生產(chǎn)設定了兩個目標：到 2030 年，30% 的農(nóng)田必須進行有機耕種，60% 的公共食品必須是有機食品。2021 年，20.2% 的農(nóng)業(yè)用地為有機土地或正在向有機土地過渡。根據(jù)瑞典農(nóng)民聯(lián)合會的數(shù)據(jù)，去年有機耕地面積減少了約 15,000 公頃，相當于 150 個正常規(guī)模的農(nóng)場，預計今年將繼續(xù)下降，意味著化學殺蟲劑的使用會增加。瑞典的有機谷物收成只能達到傳統(tǒng)收成的 55%。政府最近開始制定新的食品戰(zhàn)略。農(nóng)村事務部長彼得·庫爾格倫 (Peter Kullgren) 表示，重點是應該增加糧食產(chǎn)量，推廣瑞典生產(chǎn)的商品，并降低在危機中的脆弱性。