圖為：關(guān)員現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)出口粽子標(biāo)簽配料標(biāo)識(shí) 胡文靜/攝

　　6月3日，經(jīng)南京海關(guān)所屬揚(yáng)州海關(guān)驗(yàn)放后，揚(yáng)州楊揚(yáng)冷凍食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“楊揚(yáng)食品”）生產(chǎn)的450箱豬肉粽子從企業(yè)順利出庫(kù)，趕在端午節(jié)前出口海外市場(chǎng)。

　　走進(jìn)楊揚(yáng)食品的生產(chǎn)車(chē)間，陣陣粽香撲面而來(lái)。工人們熟練地卷箬葉、填糯米、塞餡料，不一會(huì)兒，一只只棱角分明、碧綠飽滿的純手工粽子便躍然眼前。楊揚(yáng)食品關(guān)務(wù)經(jīng)理眭琳珠介紹，“國(guó)外對(duì)出口含肉餡粽子的資質(zhì)要求比較高，原料必須來(lái)自出口備案養(yǎng)殖場(chǎng)，加工過(guò)程也要符合出口目的國(guó)或地區(qū)的要求，海關(guān)指導(dǎo)我們加強(qiáng)質(zhì)量管控，保障粽子順利出口。”

　　為助力粽子等傳統(tǒng)美食走向“國(guó)際餐桌”，揚(yáng)州海關(guān)用好用足“關(guān)長(zhǎng)送政策上門(mén)”等政務(wù)服務(wù)機(jī)制，針對(duì)轄區(qū)食品企業(yè)開(kāi)展“一對(duì)一”輔導(dǎo)，指導(dǎo)企業(yè)建立重點(diǎn)檢測(cè)清單，從源頭把好原輔料驗(yàn)收關(guān)，開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證式監(jiān)管，確保關(guān)鍵控制點(diǎn)達(dá)到法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求。同時(shí)，為粽子等應(yīng)季應(yīng)節(jié)食品開(kāi)設(shè)“綠色通道”，疊加運(yùn)用預(yù)約查檢和檢驗(yàn)證書(shū)“云簽發(fā)”模式，保障產(chǎn)品搶“鮮”通關(guān)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1—5月，揚(yáng)州海關(guān)共計(jì)監(jiān)管出口粽子58.3噸，同比增長(zhǎng)16.8%。（張倩玉/文）