塞爾維亞《政治報》報道，過去兩年的危機經驗預計將激發塞爾維亞農民在今年秋天擴大谷物播種面積。
　　專家分析稱，除因麩質過敏意識增強以及天氣不確定性等因素外，加工業對面粉、面條和飲品等產品的需求量呈增長趨勢，未來幾年小麥市場發展前景可觀。
　　根據美國數據平臺Index Mundi最近公布的信息，2022年全球最大的小麥生產國為中國，年產量1.38億噸。歐盟以1.347億噸的產量位列第二。隨后是印度，產量為1.03億噸。同時，印度的大米、甘蔗、花生、蔬菜、棉花和水果產量也躋身全球前五名。小麥產量排名第四的國家為俄羅斯，共計9100萬噸，其中一半以上用于出口。美國以4490萬噸的小麥年產量位居第五。塞爾維亞2022年小麥產量為310萬噸。
　　專家指出，盡管塞爾維亞在同地區具有地理位置優勢，并擁有肥沃的土地，但實現本國農業的長足發展仍需要采取多方面措施。增加谷物播種面積便是重要舉措之一。此前，塞全國谷物播種面積約為63.1萬公頃，產出量約311萬噸；目前為73萬公頃。
　　報道稱，全球每年谷物產量約70%用于食品，20%用于畜牧業，2%-3%用于工業部門。隨著全球人口的增長，對谷物的需求也在上升。2021年的市場規模約為1277億美元，預計到2027年將達到1691億美元。

????（徐默怡編譯）